Bột than tre là gì? Các ứng dụng của bột tinh than tre

Trong khoảng vài năm trở lại đây, bột than tre hay còn gọi là bột tinh than tre mới được nhiều người biết đến. Nó đã trở thành cơn sốt ở Nhật Bản và mở rộng đến nhiều quốc gia trên thế giới. Hiện nay, nguyên liệu này được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm và chế biến món ăn với những công dụng tuyệt vời. Trong bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu về bột than tre và các ứng dụng của bột tinh than tre nhé.

Bột than tre là gì?

Bột tinh than tre hay còn gọi là bột tinh than tre được đốt từ một loại tre có xuất xứ ở vùng Nara Ken – Nhật Bản. Loại cây này có tên gọi là Mosochiku, có kích thước thân tre khoảng 18cm và chiều cao khoảng 22m. Thông thường, tinh bột than tre có màu đen tuyền, siêu mịn. Đồng thời, khi nếm trực tiếp thì không có mùi, không vị và có độ nhám nhẹ trên lưỡi tạo cảm giác không ngon miệng. Nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác, loại bột này sẽ tạo màu và làm cho các món ăn ngon và độc đáo hơn.

Than tre được gọi là Activated Carbon, chính là một dạng carbon được xử lý ở nhiệt độ trên 1000 độ C. Ở mức nhiệt độ này, một loại carbon được tạo ra cấu trúc mao mạch và có hình tổ ong lớn. Chỉ với 3g carbon hoạt tính Nhật Bản đã có thể phủ đầy một sân vận động quốc tế.

Quá  trình sản xuất bột tinh than tre đúng chuẩn

Như đã nói ở trên, bột tinh than tre được làm từ một giống tre quý của Nhật có tên là Mosochiku. Thân cây tre này sau khi thu hoạch phải phơi ít nhất ba tháng rồi đem xông khói khoảng 1 tuần. Sau đó, trẻ được đốt bằng lò chuyên dụng, đảm bảo nhiệt độ phải trên 800 độ C để không bị đốt thành tro. Bên cạnh đó, nhiên liệu đốt lò nung chỉ sử dụng vụn tre nhằm đảm bảo tối đa an toàn sức khỏe của người sử dụng. 

Trải qua quá trình đốt cháy ở nhiệt độ cao, than vẫn giữ nguyên hình dạng của cây tre và có độ cứng cao. Khi đó, người Nhật sẽ sử dụng một kỹ thuật nghiền đặc biệt để xay thanh than tre cứng thành bột siêu mịn và có kích thước 10micro (khoảng 1/16 hạt bột mì).

Trong các công đoạn thì nghiền là công đoạn khá quan trọng trong việc quyết định đến bột tinh than tren siêu mịn. Và máy nghiền thế hệ mới Yorda Stonemills được nghiên cứu và phát triển bởi đội ngũ Yorda Stonemills với những ưu điểm nổi trội. Nhờ lực tay mạnh, máy nghiền cối đá Yorda sẽ cho ra thành phẩm bột siêu mịn, độ mịn cao 10-20 micron. Vì thế, không gây vón cục khi hòa tan trong nước.

Hơn nữa, với công nghệ nghiền chậm bằng cối đá granite cho ra thành phẩm bột  giữ được màu sắc tươi và  bắt mắt. 

Các ứng dụng của bột tinh than tre phổ biến

Một số ứng dụng của bột tinh than tre mà bạn đọc có thể tham khảo như:

Nguyên liệu chế biến món ăn, làm bánh và pha chế đồ uống

Từ lâu, người Nhật Bản đã biết cách ứng dụng bột tinh than tre cho ẩm thực. Bởi Vì nguyên liệu này không làm thay đổi hương vị đặc trưng của món ăn, lại tạo màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn. Đặc biệt, còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Hiện nay, tại Việt Nam, sử dụng bột tinh than tre được xem là một xu hướng ẩm thực lành mạnh. Khi đó, bạn có thể thử làm bánh trung thu tinh than tre, bánh cuộn tinh than tre, bánh bông lan than tre, kem than tre hay trà sữa tinh than tre,… 

Làm mỹ phẩm dưỡng da siêu lành tính

Bạn có thể sử dụng bột tinh than tre trộn với các nguyên liệu khác để làm mặt nạ dưỡng da, giải độc và se khít lỗ chân lông. Trong đó, tinh bột than tre kết hợp cùng bột cám gạo, sữa chua không đường có tác dụng làm trắng da. Ngoài ra, tinh bột từ than tre, lô hội và tinh dầu tràm trà có tác dụng trị mụn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này kết hợp với muối tắm để tẩy tế bào chết toàn thân.

Làm trắng răng

Việc sử dụng bột tinh than tre để đánh răng sẽ giúp làm trắng răng, cân bằng độ PH duy trì sức khỏe răng miệng. Đồng thời, chữa hôi miệng và giảm viêm nướu hiệu quả. Khi đó, bạn chỉ cần cho một ít bột tinh than tre lên bàn chải và đánh như bình thường. Bạn cần chú ý đánh kỹ những vùng răng ố vàng. Sau khi đánh xong, bạn hãy súc sạch miệng với nước. Mỗi tuần, bạn nên đánh răng 2 lần bằng bột tinh than tre để đạt hiệu quả tốt ưu nhé. 

Tóm lại, bột tinh than tre có rất nhiều ứng dụng hữu ích trong cuộc sống. Vì thế nó đang được người dân các nước trên thế giới ứng dụng rộng rãi vào chế độ ăn uống và dưỡng da hằng ngày. Qua những chia sẻ hữu ích về loại nguyên liệu này, hy vọng rằng bạn đã biết cách sử dụng bột than tre để chăm sóc sức khỏe cho những người thân yêu. Đừng quên tham khảo máy nghiền cối đá Yorda Stonemills để góp phần tạo ra bột tinh than tre siêu mịn nhé.