987 lượt xem Tin tức

Nghiền bột hạt màu điều chưa bao giờ dễ dàng đến thế

Bột điều hay còn gọi là bột điều màu hay bột điều đỏ chúng được làm từ hạt của quả điều màu. Đây là một loại gia vị dùng để tẩm ướp thực phẩm… Dùng để tạo màu và làm tăng hương vị cho các món ăn, giúp món ăn trông đẹp mắt hơn. Do hàm lượng dinh dưỡng trong bột điều màu cực cao và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên đây là loại nguyên liệu khó bảo quản, vì thế nhiều người đã lựa chọn nghiền hạt điều màu thành bột để dễ dàng bảo quản và chế biến thành các món ăn yêu thích. Cùng nghiền hạt điều màu thành bột cùng với Yorda Stonemills.

Hạt điều màu có nghiền thành bột được không?

Hạt điều màu hay còn gọi là hạt điều đỏ có tên là Roucou, là loại cây gỗ nhỏ thuộc họ Điều Nhuộm (Bixaceae) có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới tại Châu Mỹ. 

Loại hạt điều đỏ được trồng nhiều ở Bolivia, Colombia, Brazil, Jamaica, Mexico, Ecuador, Puerto Rico,…Ở một số nước Châu Âu cũng đã thuần hóa cho phù hợp với điều kiện thời tiết nơi đây nhưng chúng phát triển vẫn kém hơn so với với vùng nhiệt đới. Ngoài khu vực này, hạt điều màu còn được trồng ở vùng Đông Nam Á, do người Tây Ban Nha đưa tới đây vào thế kỷ thứ 17. Đây cũng là nguồn cung cấp chính cho loại màu tự nhiên có tên gọi là annatto có màu vàng đỏ được lấy từ quả này.

Cây điều nhuộm còn được gọi là cây cà ri cao từ 2m đến 10m ( tùy theo giống cây ). Lá đơn mềm và nhẵn, hình ba cạnh, đầu nhọn. Hoa tương đối lớn, có màu tím hoặc trắng, mọc thành chùy ngắn ở đầu cành. Quả mọc dạng chùm có hình trái tim màu đỏ tươi hoặc nâu đỏ khô khi chín, trên mặt quả có gai, mềm thẳng và ngắn bao phủ kín. Hạt có dạng lập phương trên một cuống ngắn xung quanh thì nở thành áo hạt ngắn. Hạt của quả có chứa nhiều vitamin A (khoảng 3,2gr cho mỗi 100 quả), magie, canxi, selenium. Khi chín quả sẽ tự tách ra để lộ nhiều hạt đỏ nằm bên trong quả điều màu. Tuy nhiên quả này không ăn được nhưng hạt điều lại mang đến cho cuộc sống nhiều công dụng tuyệt vời.

Chính vì thế hạt điều màu cũng dễ dàng xay được thành bột mịn để sử dụng trong nhiều món ăn mà vẫn đảm bảo giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng trên.

Nghiền bột hạt điều màu bằng máy nghiền Yorda Stonemills dễ dàng

Khi sử dụng máy nghiền Yorda sẽ giúp mang lại nhiều hiệu quả tích cực cũng như đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cho hạt điều màu khi nghiền thành bột. Vậy cách nghiền bột hạt điều màu dễ dàng như thế nào?

Hạt điều màu chỉ cần rửa sạch để ráo nước tự nhiên. Sau đó đem bột điều màu cắt thành từng khúc nhỏ và sấy khô trong lò sấy hoặc để phơi khô tự nhiên đến khi khô kiệt hoàn toàn.

Sử dụng máy nghiền Yorda Stonemills để nghiền bột bột điều màu. Chỉ cần cắm điện vào máy nghiền, kiểm tra thật kỹ lưỡng bên trong cối nghiền có vật thể lạ nào không. Lau dọn cối nghiền trước khi cho nguyên liệu vào nghiền.

Cho hạt điều màu đã sấy khô vào phễu đựng nguyên liệu. Sau đó bấm công tắc để cối nghiền thực hiện việc nghiền hạt điều màu thành bột. 

Sau cùng bạn cho bột hạt điều màu vào hũ thủy tinh, đậy nắp lại và bảo quản trong điều kiện khô ráo để sử dụng dần hàng ngày.

Ưu điểm của máy nghiền Yorda Stonemills khi nghiền bột điều màu

Thiết kế máy nghiền Yorda Stonemills phần khung bằng inox đảm bảo vệ sinh, cũng như sự bền bỉ trong quá trình sử dụng. Ngoài ra còn giúp việc vệ sinh dễ dàng giúp người dùng tiết kiệm thời gian.

Máy nghiền Yorda Stonemills có nhiều công suất từ 400W đến 800W phù hợp với từng công suất xay nghiền của từng người dùng khác nhau.

Các dòng máy nghiền Yorda Stonemills đều được sản xuất và lắp ráp tự thủ công không sử dụng hóa chất đánh bóng nào trên thiết bị. Vì thế đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe con người.

Phần bánh nghiền bằng cối đá tự nhiên có độ rắn chắc, cứng cáp khi vận hành nên có thể nghiền nát các nguyên liệu khác nhanh thành bột với kích thước đồng đều, không vón cục, đảm bảo giữ nguyên thành phần dinh dưỡng cũng như màu sắc tự nhiên.

Bột bột điều màu có nhiều công dụng với sức khỏe con người vì thế bạn nên nghiền bột điều màu thành bột để dễ dàng bảo quản và sử dụng hàng ngày. Ngoài ra điểm khác biệt của máy nghiền Yorda Stonemills với các loại công vụ nghiền khác là giữ nguyên thành phần dinh dưỡng, đảm bảo lượng bột không bị hao hụt khi nghiền. Chính vì thế nghiền bột bột điều màu không còn là vấn đề phức tạp nếu bạn đồng hành cùng Yorda Stonemills. Liên hệ công ty ngay để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm nhé.

CÔNG TY TNHH YORDA

Địa chỉ: 244B Lê Văn Hiến, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng

Emai: yordastonemills@gmail.com

Hotline: 093.580.6066 – 093.540.6066

Đánh giá bài viết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *