Rau diếp cá, bột diếp cá - Công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Từ lâu, diếp cá là một loại rau dân gian rất quen thuộc với nhiều người. Loại rau này thường được sử dụng như một loại rau ăn kèm hoặc xay ép nước uống. Nhờ sự tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng bột diếp cá đã trở thành một loại thực phẩm tốt được lựa chọn nhiều. Vậy công dụng tuyệt vời của bột diếp cá đối với sức khỏe như thế nào?

Mục lục

Giới thiệu về rau diếp cá

Thực tế, rau diếp cá còn được nhiều địa phương gọi là cây lá giấp, ngư tinh thảo hay rau vẹn. Đây chính là một loại thực vật thuộc nhóm thân thảo, có môi trường sinh sống thuận lợi là nơi ẩm ướt.

Bên cạnh đó, lá diếp cá có hình dạng như trái tim, hoa nhỏ và có màu vàng nhạt. Theo nghiên cứu từ y học phương Đông, rau diếp cá có vị chua, the và mang tính hàn. Đặc biệt, vị tanh của rau diếp cá chính là vị đặc trưng giúp chúng ta dễ nhận biết loại cây này.

Tại sao nên chọn máy nghiền Yorda Stonemills để làm bột diếp cá

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy nghiền bột rau diếp cá siêu mịn khác nhau. Nhưng máy nghiền Yorda Stonemills vẫn là dòng sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn bởi những tính năng ưu việt. Đầu tiên, đây là sản phẩm không sinh nhiệt trong quá trình xay, giúp thực phẩm xay giữ nguyên dưỡng chất như nguyên liệu ban đầu.

Không những thế, màu sắc bột rau diếp cá sau khi xay bằng máy nghiền Yorda Stonemills tươi mới, đẹp mắt hơn các loại máy xay khác. Đồng thời, với kích thước siêu mịn sẽ giúp bạn dễ dàng hòa tan với nước và không gây lợn cợn. Thậm chí, sản phẩm máy nghiền Yorda có thiết kế đặc trưng cối đá đẹp mắt, hiện đại. Vì thế, đây chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho khách hàng khi muốn tạo ra sản phẩm bột rau diếp cá siêu mịn và đảm bảo chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm bột diếp cá đơn giản

Như đã nói ở trên, công dụng của bột rau diếp cá rất đa dạng và mang tính hiệu quả cao. Vì thế việc sử dụng bột rau diếp cá hàng ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Không chỉ sử dụng rau diếp cá, việc sử dụng bột diếp cá sẽ giúp bảo quản tốt hơn và thời gian sử dụng lâu hơn.

Hơn nữa, bạn có thể tự làm bột diếp cá tại nhà một cách đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể tham khảo quy trình làm bột diếp cá sau đây:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch rau diếp cá, loại bỏ lá hư và để ráo nước.
Bước 2: Sau khi rau diếp cá đã ráo bớt nước thì bạn đem đi sấy ở nhiệt độ 80 độ C trong khoảng 30 phút. Bạn nên sử dụng máy sấy có khả năng giữ nhiệt độ sấy ổn định. Chính điều này sẽ giúp bột diếp cá giữ được màu xanh và các tính chất có trong diếp cá được giữ lại hoàn toàn.
Bước 3: Bạn cho rau diếp cá đã sấy khô vào máy nghiền để xay nhuyễn thành bột mịn.

Công dụng của bột rau diếp cá

Trong rau diếp cá chứa rất nhiều các loại vitamin A,B, C, sắt, protein, canxi và hoạt chất quý như quercetin, limonene, hyperin, myrcene, rutin, afzelin,decanol acetaldehyde,… Vì thế, bột rau diếp cá mang lại một số công dụng tuyệt vời như:

Đâu tiên, bột rau diếp cá có tính mát giúp cơ thể giải nhiệt, mát gan, thanh lọc và giải độc gan rất tốt.
Bên cạnh đó, bột rau diếp cá còn có công dụng chữa táo bón ở trẻ em và người lớn khá hiệu quả.
Hơn nữa, rau diếp cá còn có thể làm hạ sốt nhanh và hiệu quả.
Bột rau diếp cá còn giúp điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ, giảm tình trạng chậm kinh. Đồng thời hỗ trợ bệnh viêm âm đạo ở phụ nữ hiệu quả.
Giúp hỗ trợ điều trị mụn nhọt sưng đỏ do nóng trong người nhờ khả năng thanh lọc, giải nhiệt cho cơ thể.
Không những thế, rau diếp cá còn hỗ trợ điều trị bệnh nhân ho khan, ho có đờm và ho lâu ngày hiệu quả.
Bột rau diếp cá còn giúp hỗ trợ điều trị tình trạng tắc tia sữa cho phụ nữ mới sinh.
Bên cạnh việc hỗ trợ điều trị bệnh, bột diếp cá còn giúp cầm máu và điều trị bệnh trĩ rất tốt.
Việc sử dụng bột thường xuyên sẽ rất tốt cho hệ tiêu hoá nhất là những người bị viêm ruột, viêm đại tràng.
Thêm một công dụng nổi bật của bột rau diếp cá chính là cung cấp vitamin, khoáng chất, sắt và canxi. Từ đó, giúp cơ thể tăng sức đề kháng cho cơ thể. Hơn nữa, với thành phần vitamin cao sẽ hiệu quả trong việc làm sáng da, giảm nhờn và trị thâm cực kỳ tốt.

Qua những kiến thức vừa chia sẻ thì có thể thay bột diếp cá là một sản phẩm thiên nhiên cực kỳ tốt cho cơ thể. Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một giải pháp nghiền bột diếp cá siêu mịn và dinh dưỡng thì hãy tham khảo máy nghiền cối đá Yorda nhé.

CÔNG TY TNHH YORDA

Địa chỉ: 244B Lê Văn Hiến, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng

Emai: yordastonemills@gmail.com

Hotline: 093.580.6066 – 093.540.6066