105 lượt xem Kiến Thức

Cách làm bột bí đỏ khô với nhiều công dụng cho sức khỏe

Thực tế, bột bí đỏ là dạng nguyên liệu được chế biến ở dạng bột mịn và được sử dụng để làm tăng độ đẹp mắt của các món ăn. Không chỉ giúp kích thích vị giác và thị giác mà bột bí đỏ còn được ví như một loại thần dược hỗ trợ điều trị sức khỏe của người. Chính vì thế, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bột bí đỏ khô với nhiều công dụng cho sức khỏe nhé.

Máy nghiền cối đá Yorda Stonemills – Giải pháp nghiền bột bí đỏ khô chất lượng

Để đảm bảo tạo được bột bí đỏ khô chất lượng thì công đoạn nghiền khá quan trọng. Vì thế, máy nghiền thế hệ mới Yorda Stonemills đã được nghiên cứu và phát triển với những ưu điểm nổi trội. 

  • Khi sử dụng máy nghiền cối đá Yorda Stonemills sẽ tạo ra thành phẩm bột bí đỏ khô với chất lượng vượt trội. Cụ thể là bột bí đỏ khô siêu mịn từ 10 – 20 micros, dễ dàng hòa tan vào trong nước, không bị vón cục và tốt cho sức khỏe người sử dụng.
  • Màu sắc bột bí đỏ khô có màu sắc tươi và bắt mắt sau khi nghiền.
  • Đặc biệt, vẫn giữ được hương thơm, mùi vị và hàm lượng giá trị dinh dưỡng của bí đỏ tươi nhờ công nghệ nghiền chậm bằng cối đá granite.
  • Máy nghiền được thiết kế nhỏ gọn, không tốn nhiều diện tích và dễ dàng vệ sinh
  • Thêm nữa là khung máy bằng inox SUS 304 cao cấp nên không gây rỉ sét nên rất an toàn trong quá trình sử dụng. 

Công dụng của bột bí đỏ khô mang lại

Trước khi tìm hiểu cách làm bột bí đỏ khô thì chúng ta không nên bỏ lỡ công dụng của bột bí đỏ khô là gì?

  • Công dụng đầu tiên chính là giúp hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh. Bởi vì trong bột bí đỏ có chứa nhiều vitamin và pectin giúp đẩy lùi mọi độc tố có hại trong cơ thể con người. Cụ thể pectin còn có cơ chế bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa giúp cho cơ thể tiêu hóa một cách dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, trong bột bí đỏ còn có nguồn chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa táo bón và phòng chống ung thư.
  • Tiếp theo, bột bí đỏ có công dụng bổ mắt và làm chắc xương. Điều này có được bắt nguồn từ chất beta – carotene và lutein sẽ giúp mắt cải thiện đáng kể. Hơn nữa, chất lutein còn đóng vai trò ngăn ngừa sự tấn công của thoái hóa điểm và căn bệnh đục thể tinh thể. 
  • Bột bí đỏ khô còn giúp chắc xương nhờ hàm lượng vitamin C, mangan và một phần các chất dinh dưỡng như sắt, photpho và kẽm tham gia vào quá trình xây dựng và phát triển hệ xương, đồng thời duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh hơn.
  • Không những thế, bột bí đỏ còn giúp kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả nhờ có coban. Đấy là chất thúc đẩy chức năng tạo máu, tham gia vào tổng hợp vitamin B12. Đây là một loại vitamin cần thiết trong công tác phòng chống tiểu đường và kiểm soát lượng đường trong máu ở mức độ nhất định cho phép.
  • Nếu thường xuyên sử dụng bột bí đỏ cũng giúp phòng chống bệnh ung thư tốt hơn các bài thuốc khác. Bởi vì các chất beta – carotene có trong bí đỏ sau khi hấp thụ vào cơ thể thì sẽ chuyển thành vitamin A. Thành phần này có tác dụng phòng ngừa các bệnh như ung thư phổi và ung thư khoang miệng. 

Cách làm bột bí đỏ khô đơn giản và chất lượng 

Sau đây là cách làm bột bí đỏ khô thông qua 4 bước:

Bước 1: Chọn nguyên liệu

Khâu quan trọng đầu tiên là khâu chọn nguyên liệu, các bạn cần phải chọn được loại bí đỏ tươi ngon và đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn. Để giúp chọn lựa được một trái bí ngon và chất lượng, các bạn nên chọn quả có màu vàng cam đậm, cứng. Đồng thời, khi cầm thì thấy nặng tay, không bị dập hay sứt sẹo ở đâu.

Bước 2: Sơ chế và làm sạch bí đỏ tươi

Các bạn hãy gọt bỏ vỏ bí đỏ, bỏ hạt và, thái bí thành từng miếng mỏng rồi  rửa sạch lại với nước. 

Bước 3: Sấy khô bí đỏ

Sau khi đã rửa sạch và cắt bí đỏ thành miếng, các bạn đem sấy khô bí đỏ bằng máy sấy hoặc các thiết bị chuyên sấy khô rau củ quả.

Bước 4: Xay bí đỏ thành bột

Sau khi đã sấy bí đỏ xong, các bạn hãy cho phần bí đỏ đó vào máy xay cối đá Yorda Stonemills xay nhuyễn thành bột mịn. Cuối cùng, cho vào lọ thủy tinh để bảo quản và dùng dần trong thời gian dài.

Trên đây là một số thông tin về cách làm bột bí đỏ khô mà các bạn có thể tham khảo. Mong rằng sau bài viết này các bạn có thể làm cho bản thân và gia đình một hộp bột bí đỏ khô chất lượng nhất nhờ máy nghiền cối đá Yorda Stonemills nhé! 

CÔNG TY TNHH YORDA
Địa chỉ: 244B Lê Văn Hiến, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng
Emai: yordastonemills@gmail.com
Hotline: 093.580.6066 – 093.540.6066

Đánh giá bài viết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *