Làm bột óc chó siêu thơm mịn với máy nghiền cối đá Yorda

Từ lâu, óc chó đã được xem là vua của mọi loại hạt nhờ sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong đó, bột óc chó có rất nhiều công dụng tuyệt vời khi sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm bột óc chó thơm mịn. Hiểu được điều này bài viết sau sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bột óc chó siêu thơm mịn với máy nghiền cối đá Yorda nhé.

Mục lục

Công dụng của bột óc chó đối với sức khỏe

Sau đây là một số lợi ích sức khỏe bạn nhận được khi sử dụng bột óc chó mỗi ngày:

Hỗ trợ giảm cân: Nếu như bạn đang muốn giảm cân, bột óc chó là một trong những lựa chọn tốt nhất. Bởi vì trong thành phần quả óc chó chứa các chất béo không bão hòa đa giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm nhu cầu ăn.
Tốt cho não: Trong bột óc chó giàu các axit béo thiết yếu giúp cho não bộ luôn khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến não bộ như bệnh Alzheimer.
Giảm cholesterol: Quả óc chó giàu các axit béo, protein, carbohydrate, cùng vitamin và các khoáng chất thiết yếu sẽ giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể.
Tốt cho tim: Trong quả óc chó giàu axit béo omega 3, axit béo không bão hòa đơn. Các thành phần này sẽ giúp tăng mức cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Đây chính là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch.
Giảm huyết áp: Quả óc chó chứa chất béo không bão hòa đa sẽ giúp giảm huyết áp. Vì thế, bạn nên ăn 5 quả óc chó mỗi ngày.
Kiểm soát bệnh tiểu đường: Bột óc chó giàu chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn nên sẽ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Cải thiện sức khỏe của xương: Trong quả óc chó giàu các axit béo thiết yếu như axit béo omega 3 sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ canxi và cải thiện sức khỏe xương.
Cải thiện quá trình trao đổi chất: Bột óc chó giàu các axit béo và khoáng chất thiết yếu sẽ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Cách làm bột óc chó siêu thơm mịn bằng máy nghiền cối đá Yorda

Nhận thấy, bột óc chó là một trong những nguyên liệu của rất nhiều những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Nhiều trong số những món ăn ấy thì cần tới bột óc chó, nhưng không phải ai cũng biết cách xay quả óc chó thành bột mịn. Với máy nghiền cối đá Yorda bạn sẽ dễ dàng tự xay bột óc chó ngay tại nhà.

Tuy nhiên, để tăng giá trị dinh dưỡng, chúng ta có thể mix óc chó với những loại hạt khô khác như đậu nành, macca, hạnh nhân. Hơn nửa, quả óc chó nhiều dầu nên khi xay bạn cần kết hợp với các loại hạt khô khác. Bởi vì nhân óc chó sẽ làm dính cối xay, không thể xay thành bột mịn.

Bạn có thể tham khảo quy trình nghiền bột óc chó sau đây:

Bước 1: Trước hết, óc chó được tách vỏ bằng dụng cụ tách, chỉ sử dụng phần nhân bên trong. Tiếp theo, chọn lọc và đãi sạch các loại hạt đi kèm để loại bỏ tất cả các hạt bị hư hỏng.

Bước 2: Sau đó, bạn để cho ráo nước và phơi cho tới khi khô (đối với óc chó đã sấy khô thì không cần phải rửa nữa).

Bước 3: Bạn hãy rang riêng tất cả những loại hạt đi kèm, vặn vừa lửa cho tới khi hạt có mùi thơm. Rồi để hạt chín nguội hoàn toàn.

Bước 4: Tiến hành trộn đều tất cả các loại hạt lại với nhau tại thành hỗn hợp hạt óc chó. Cuối cùng nghiền bằng máy nghiền cối đá Yorda để tạo thành bột óc chó siêu mịn và thơm ngon.

Vì sao lựa chọn nghiền bột óc chó bằng máy nghiền cối đá Yorda?

Làm bột óc chó bằng máy nghiền cối đá Yorda mang đến nhiều ưu điểm nổi bật. Do máy nghiền sử dụng cối đá nghiền granite không sinh thêm nhiệt vừa đảm bảo độ bền cao, vừa cho ra thành phẩm chất lượng cao. Máy cho ra thành phẩm bột óc chó siêu nhỏ, siêu mịn 10-20 micron, nên hòa tan nhanh vào trong nước, không vón cục và bị lợn cợn.

Hơn nữa, bột óc chó còn có màu tươi mới, hương thơm, đậm vị và giữ nguyên hàm lượng giá trị dinh dưỡng.

Không những thế, máy nghiền cối đá Yorda còn có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng vệ sinh và tháo lắp. Đồng thời, khung máy được làm từ INOX không hoen rỉ trong quá trình sử dụng nên đảm bảo sức khỏe khi sử dụng.

Vậy là bài viết viết vừa chia sẻ đến các bạn cách làm bột óc chó siêu thơm mịn với máy nghiền cối đá Yorda rồi nhỉ? Mong rằng những thông tin này sẽ giúp bạn làm ra thành phẩm bột óc chó một cách nhanh chóng và đảm bảo dinh dưỡng nhé.