Ông bà ta ngày xưa đã xem củ dền là loại thực phẩm có tác dụng tốt đối với sức khỏe người dùng. Bên cạnh đó, nó cũng gây ra tác dụng phụ nếu không biết cách sử dụng. Vậy hãy cùng bài viết sau đây tìm hiểu sâu hơn về cách dùng bột củ dền và lưu ý khi sử dụng bột củ dền nhé.

Giới thiệu về củ dền?

Nhạn thấy củ dền thuộc loại củ cải ngọt (tên gọi tiếng Anh là Beetroot) hay được gọi là củ dền đỏ (Red beet). Nó thường được trồng nhiều nhất ở các khu vực tại Anh Quốc, Trung Mỹ và Bắc Mỹ.

Thông thường củ dền thường có 2 màu là đỏ thẫm và tím than cùng với lớp vỏ đen bên ngoài xù xì. Khi cắt ngang của, bạn sẽ thấy có nhiều khoanh vòng tròn đồng tâm với màu đậm – nhạt khác nhau.

Ngoài ra, bên trong củ dền và cả lá của nó có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C. Đặc biệt hơn là lá và thân rau dền chứa nhiều chất sắt hơn cả rau bina. Hơn nữa, củ dền cũng chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, magie, đồng, phốt pho, natri và sắt.

Không những thế, củ dền cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B, acid folic, sắt, mangan, nitrat hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrate ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên. Ngày nảy, bột củ dền đang được khá nhiều người dùng ưa chuộng bởi tính tiện lợi khi sử dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng như củ tươi.

Ai không nên dùng bột củ dền?

Thực tế, củ dền là một trong những loại rau củ có nhiều tác dụng trong việc phòng chống ung thư, cung cấp cá dưỡng chất cần thiết như sắt, vitamin C, kali. Đồng thời giúp tăng sức đề kháng, bổ máu và đẹp da. Do đó, uống nước pha từ bột củ dền cũng là một trong những xu hướng được các tín đồ làm đẹp hết sức ưa chuộng.

Mặc dù vậy, không phải ai cũng có thể sử dụng củ dền được. Một số đối tượng không nên uống quá nhiều nước từ bột củ dền gồm:

• Phụ nữ mang thai: Theo các nghiên cứu cho thấy thành phần Betaine có trong củ dền sẽ  không an toàn với sức khỏe của thai nhi nếu như bạn sử dụng quá nhiều.
• Người có các vấn đề với lượng đường trong máu: củ dền chứa rất nhiều glycemic nên có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nếu như bạn đang phải đối mặt vấn đề này thì nên tạm thời sử dụng các món ăn hoặc đồ uống có củ dền.
• Người mắc chứng ruột kích thích: Đối với những người có ruột nhạy cảm, đặc biệt là ruột kích thích sẽ gặp các vấn đề về tiêu hóa nếu như tiêu thụ quá nhiều củ dền. Vì thế, bạn có thể mix củ dền cùng với các loại hoa quả khác như táo, ca hoặc dưa chuột.
• Người bị sỏi thận hoặc có tiền sử sỏi thận: Chính việc ăn bột củ dền đỏ nhiều có thể gây tái phát hoặc khiến tình trạng sỏi thận trở nên nghiêm trọng hơn. Nguyên nhân là do chất oxalate có trong bột củ dền đỏ có đặc tính như một chất kháng dinh dưỡng, góp phần hình thành nên sỏi thận. 

Lưu ý khi sử dụng bột củ dền đỏ

Bên cạnh việc lưu ý về những đối tượng không nên dùng bột củ dền đỏ thì bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Không pha bột củ dền đỏ với sữa: Nhiều người vì muốn sử dụng nước bột củ dền có vị ngọt béo mà dùng sữa để pha thêm. Những sự kết hợp này sẽ gây hại cho sức khỏe khi dùng.
• Không nên kết hợp củ dền đỏ với quả lê. Bởi vì khi kết hợp bột củ dền hay ước ép củ dền cùng với lê sẽ gây ra tình trạng khó chịu, buồn nôn cho người sử dụng. Hơn nữa, bởi tính hàn của củ dền nên bạn cũng cần hạn chế sử dụng khi hệ tiêu hóa không tốt vì nó sẽ gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn.
• Bạn cần giới hạn uống nước từ bột củ dền trong khoảng 1 lần/ 1 tuần và thời điểm uống nên là buổi sáng sau khi ăn.
• Có thể sử dụng bột củ dền đỏ cùng với nước khoáng để pha loãng các chất dư thừa, đem lại hiệu quả tốt hơn cho cơ thể.

Tóm lại việc nắm được cách sử dụng bột củ dền sẽ giúp bạn tận dụng tối đa loại thực phẩm này trong thực đơn hàng ngày để duy trì và cải thiện sức khỏe. Nếu như bạn đang quan tâm đến máy nghiền bột củ dền thì hãy tham khảo máy nghiền cối đá Yorda Stonemills. Sử dụng máy nghiền cối đá Yorda Stonemills sẽ mang đến cho bạn bột thành phẩm củ dền siêu mịn và đảm bảo giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng như ban đầu. Mọi thông tin về Yorda Stonemills bạn có thể liên hệ theo:

CÔNG TY TNHH YORDA

Địa chỉ: 244B Lê Văn Hiến, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng

Emai: yordastonemills@gmail.com

Hotline: 093.580.6066 – 093.540.6066

Những ai không nên dùng bột củ dền? Lưu ý khi sử dụng bột củ dền

Ông bà ta ngày xưa đã xem củ dền là loại thực phẩm có tác dụng tốt đối với sức khỏe người dùng. Bên cạnh đó, nó cũng gây ra tác dụng phụ nếu không biết cách sử dụng. Vậy hãy cùng bài viết sau đây tìm hiểu sâu hơn về cách dùng bột củ dền và lưu ý khi sử dụng bột củ dền nhé.

Giới thiệu về củ dền?

Nhạn thấy củ dền thuộc loại củ cải ngọt (tên gọi tiếng Anh là Beetroot) hay được gọi là củ dền đỏ (Red beet). Nó thường được trồng nhiều nhất ở các khu vực tại Anh Quốc, Trung Mỹ và Bắc Mỹ.

Thông thường củ dền thường có 2 màu là đỏ thẫm và tím than cùng với lớp vỏ đen bên ngoài xù xì. Khi cắt ngang của, bạn sẽ thấy có nhiều khoanh vòng tròn đồng tâm với màu đậm – nhạt khác nhau.

Ngoài ra, bên trong củ dền và cả lá của nó có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C. Đặc biệt hơn là lá và thân rau dền chứa nhiều chất sắt hơn cả rau bina. Hơn nữa, củ dền cũng chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, magie, đồng, phốt pho, natri và sắt.

Không những thế, củ dền cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B, acid folic, sắt, mangan, nitrat hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrate ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên. Ngày nảy, bột củ dền đang được khá nhiều người dùng ưa chuộng bởi tính tiện lợi khi sử dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng như củ tươi.

Ai không nên dùng bột củ dền?

Thực tế, củ dền là một trong những loại rau củ có nhiều tác dụng trong việc phòng chống ung thư, cung cấp cá dưỡng chất cần thiết như sắt, vitamin C, kali. Đồng thời giúp tăng sức đề kháng, bổ máu và đẹp da. Do đó, uống nước pha từ bột củ dền cũng là một trong những xu hướng được các tín đồ làm đẹp hết sức ưa chuộng.

Mặc dù vậy, không phải ai cũng có thể sử dụng củ dền được. Một số đối tượng không nên uống quá nhiều nước từ bột củ dền gồm:

• Phụ nữ mang thai: Theo các nghiên cứu cho thấy thành phần Betaine có trong củ dền sẽ  không an toàn với sức khỏe của thai nhi nếu như bạn sử dụng quá nhiều.
• Người có các vấn đề với lượng đường trong máu: củ dền chứa rất nhiều glycemic nên có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nếu như bạn đang phải đối mặt vấn đề này thì nên tạm thời sử dụng các món ăn hoặc đồ uống có củ dền.
• Người mắc chứng ruột kích thích: Đối với những người có ruột nhạy cảm, đặc biệt là ruột kích thích sẽ gặp các vấn đề về tiêu hóa nếu như tiêu thụ quá nhiều củ dền. Vì thế, bạn có thể mix củ dền cùng với các loại hoa quả khác như táo, ca hoặc dưa chuột.
• Người bị sỏi thận hoặc có tiền sử sỏi thận: Chính việc ăn bột củ dền đỏ nhiều có thể gây tái phát hoặc khiến tình trạng sỏi thận trở nên nghiêm trọng hơn. Nguyên nhân là do chất oxalate có trong bột củ dền đỏ có đặc tính như một chất kháng dinh dưỡng, góp phần hình thành nên sỏi thận. 

Lưu ý khi sử dụng bột củ dền đỏ

Bên cạnh việc lưu ý về những đối tượng không nên dùng bột củ dền đỏ thì bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Không pha bột củ dền đỏ với sữa: Nhiều người vì muốn sử dụng nước bột củ dền có vị ngọt béo mà dùng sữa để pha thêm. Những sự kết hợp này sẽ gây hại cho sức khỏe khi dùng.
• Không nên kết hợp củ dền đỏ với quả lê. Bởi vì khi kết hợp bột củ dền hay ước ép củ dền cùng với lê sẽ gây ra tình trạng khó chịu, buồn nôn cho người sử dụng. Hơn nữa, bởi tính hàn của củ dền nên bạn cũng cần hạn chế sử dụng khi hệ tiêu hóa không tốt vì nó sẽ gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn.
• Bạn cần giới hạn uống nước từ bột củ dền trong khoảng 1 lần/ 1 tuần và thời điểm uống nên là buổi sáng sau khi ăn.
• Có thể sử dụng bột củ dền đỏ cùng với nước khoáng để pha loãng các chất dư thừa, đem lại hiệu quả tốt hơn cho cơ thể.

Tóm lại việc nắm được cách sử dụng bột củ dền sẽ giúp bạn tận dụng tối đa loại thực phẩm này trong thực đơn hàng ngày để duy trì và cải thiện sức khỏe. Nếu như bạn đang quan tâm đến máy nghiền bột củ dền thì hãy tham khảo máy nghiền cối đá Yorda Stonemills. Sử dụng máy nghiền cối đá Yorda Stonemills sẽ mang đến cho bạn bột thành phẩm củ dền siêu mịn và đảm bảo giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng như ban đầu. Mọi thông tin về Yorda Stonemills bạn có thể liên hệ theo:

CÔNG TY TNHH YORDA

Địa chỉ: 244B Lê Văn Hiến, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng

Emai: yordastonemills@gmail.com

Hotline: 093.580.6066 – 093.540.6066