Máy nghiền Yorda – Thiết bị hỗ trợ tạo ra những món ăn ngon

Trong thời đại ngày nay, mọi người không chỉ dừng lại ở nhu cầu ăn no mà còn hướng đến ăn ngon. Vì thế, nhu cầu về những món ăn giữ được các chất khoáng, vitamin, chất xơ và protein không thay đổi ngày càng chú trọng. Hiểu được điều này, thiết bị hỗ trợ tạo ra món ăn ngon đã được ra đời. Trong đó, máy nghiền cối đá Yorda sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật chính là giải pháp hoàn hảo để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. 

Sự ra đời của máy nghiền cối đá Yorda

Từ lâu, khoa học đã chứng minh rằng khi nhiệt độ cao sẽ làm biến đổi một số chất thuần túy trong tự nhiên như hỏng protein, biến màu, gảim hương thơm. Vì thế, sẽ tạo nên một loại bột nghèo chất dinh dưỡng. Chính điều này đã giải thích tại sao rất cần thiết để lựa chọn cối đá nếu như bạn quan tâm đến những món ăn ngon với sản phẩm bột siêu mịn, chất lượng với giá trị dinh dưỡng.

Và cối đá Yorda Stonemills được thiết kế đặc biệt với công nghệ nghiền chậm không sinh nhiệt, bảo toàn được dưỡng chất để nghiền các loại hạt, ngũ cốc bản địa thành ngũ cốc siêu mịn, giữ màu, mùi và vị nguyên bản. 

Ưu điểm nổi bật của máy nghiền Yorda 

Một số lý do khiến bạn nên chọn máy nghiền Yorda Stonemills: 

• Máy nghiền cối đá Yorda Stonemills là đơn vị tiên phong tại Việt Nam, kết hợp công nghệ hiện đại và truyền thống. Đây chính là loại thiết bị hỗ trợ các gia đình tạo ra món ăn ngon.
• Máy nghiền cối xay Yorda Stonemills có thiết kế hiện đại, đẹp mắt nên sẽ phù hợp với nhiều không gian sử dụng. Bên cạnh đó, máy sử dụng motor giảm tốc, công suất thấp, momen xoắn lớn, lực tay mạnh, nên sẽ giúp tiết kiệm điện năng.
• Máy nghiền Yorda sở hữu cối đá nghiền được làm bằng đá granite, có khối lượng nhiệt lớn và không sinh thêm nhiệt trong quá trình nghiền. Điều này đảm bảo chất lượng thành phẩm có màu sắc tươi, hương vị thơm ngon. Nhờ vậy sẽ giúp bạn tạo ra được những món ăn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao.
• Hơn nữa, với công nghệ nghiền chậm, cho ra thành phẩm bột siêu mịn, nhỏ từ 10 – 20 micros. Vì thế, dễ dàng hòa tan vào trong nước, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe cả gia đình.
• Thêm một ưu điểm nổi bật là máy nghiền Yorda có đa dạng dòng máy khác nhau như cối đơn, cốc đôi, 4 cối. Vì thế, bạn có thể thoải mái lựa chọn dòng máy phù hợp với từng nguyên liệu khác nhau, góp phần nâng cao chất lượng thành phẩm. Thậm chí, điều này còn vừa đảm bảo nâng cao hiệu suất sản xuất vừa giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí nhân công.  

Máy nghiền cối đá Yorda phù hợp với những nguyên liệu nào? 

Máy nghiền cối đá Yorda có thể nghiền được đa dạng nguyên liệu như:

• Nghiền rau củ quả như matcha, cải kate, cần tây, hoa hồng, khổ qua…
• Nghiền hạt có chứa dầu gồm cacao, mè, đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều…)
• Nghiền hạt không chứa dầu như đậu đen, đậu xanh, hạt sen, ý dĩ…)
• Nghiền dược liệu như đông trùng hạ thảo, hà thủ ô, nấm, hồng đẳng sâm…

Lưu ý khi sử dụng máy nghiền cối đá Yorda để tạo ra những món ăn ngon

Khi sử dụng máy nghiền Yorda để tạo ra những món ăn ngon bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

• Mỗi dòng sản phẩm khác nhau sẽ tương thích với loại máy khác nhau. Vì thế, tùy vào từng nguyên liệu khác mà bạn sẽ lựa chọn dòng máy nghiền phù hợp để đem lại chất lượng thành phẩm cao.
• Bên cạnh đó, để có được thành phẩm đạt độ mịn ổn định và chất lượng cao nhất, nguyên liệu đầu vào cần  phải đạt độ ẩm từ 5-7%, kích cỡ đồng đều.
• Đối với những nguyên liệu dạng cánh lá khi sử dụng máy nghiền Yorda thì bạn phải tách gân và lọc kích cỡ 3-5mm.
• Đối với nguyên liệu dạng hạt thì kích cỡ không lớn quá 5-6mm.
• Lưu ý rằng đối với những nguyên liệu hồi ẩm nhanh yêu cầu phòng nghiền có máy hút và kiểm soát độ ẩm. Bởi vì những sản phẩm này khi nghiền ra thành phẩm và đóng gói thường bị vón cục. Do đó, bạn cũng cần chú ý trong quá trình đóng gói cũng nên kiểm soát độ ẩm
• Ngoài ra, hạt có dầu không phù hợp với cối đá nghiền bột ngũ cốc, cụ thể tỷ lệ phối trộn với hạt không dầu cho phép là 5%.
• Nhiệt độ phòng nghiền lí tưởng là trong khoảng 18-20 độ C.

Trên đây là bài viết chia sẻ về máy nghiền Yorda – Thiết bị hỗ trợ tạo ra những món ăn ngon dành cho gia đình và những người xung quanh. Mọi thông tin về máy nghiền cối đá Yorda bạn có thể liên hệ theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH YORDA

Địa chỉ: 244B Lê Văn Hiến, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng

Emai: yordastonemills@gmail.com

Hotline: 093.580.6066 – 093.540.6066