Tại sao Yorda dùng đá Granite để làm cối đá?

Như chúng ta đã biết, máy nghiền chậm Yorda Stonemills là một trong những dòng sản phẩm được nhiều khách hàng doanh nghiệp chọn lựa hiện nay. Khi sử dụng máy sẽ cho ra chất lượng thành phần mịn hơn, không bị vón cục khi hòa tan trong nước. Hơn nữa, thành phẩm màu tươi, hương thơm và mùi vị được giữ nguyên so với nguyên liệu gốc. Điểm khác biệt của sản phẩm này chính là chất liệu để làm cối đá. Hãy cùng tìm hiểu một số lý do tại sao Yorda dùng đá granite để làm cối đá nhé.

Cấu tạo máy nghiền cối đá Yorda

Thực tế, máy nghiền cối đá Yorda được cấu tạo từ 2 bộ phận chính đó là phần cối xay và thân máy.

• Phần cối xay

Được làm từ đá granite là loại đá có khối lượng nhiệt lớn, không sinh thêm nhiệt trong quá trình nghiền. Vì thế đảm bảo cho ra thành phẩm giữ nguyên hàm lượng giá trị dinh dưỡng có trong sản phẩm ban đầu. Đây chính là 1 ưu điểm lớn của máy nghiền siêu mịn Yorda Stonemills so với các dòng máy công nghiệp khác.

• Thân máy

Thân máy nghiền cối đá Yorda được làm từ INOX 304, không rỉ sét. Bên cạnh đó, máy được cấu tạo đơn giản, nhỏ gọn và dễ dàng vệ sinh, tháo lắp đơn giản. 

Tại sao Yorda dùng đá granite để là cối xay? 

Nếu bạn đang băn khoăn lý do tại sao Yorda dùng đá granite để làm cối xay thì không nên bỏ lỡ những điểm nổi bật sau:

Độ bền và độ cứng của đá granite cao

Thực chất, đá granite là một dạng đá được hình thành từ sự kết tinh của magma ở dạng lỏng của lõi của trái đất. Sau hàng nghìn thế kỷ, magma được làm nguội, tạo ra những hạt thô và cấu thành một vật liệu có độ cứng, bền cao tường đương kim cương.

Đá granite có kết cấu, hoa văn và màu sắc khác nhau

Thành phần hóa học của đá granite giống như dung nham. Nhưng chúng có độ cứng chắc hoàn hảo nhờ được kết tinh từ sâu trong lòng đất và dưới một áp suất cực lớn. Hiểu một cách đơn giản, đá hoa cương được kiến tạo nên từ nhiều loại đá khác nhau bao gồm fenspat (hơn 50%), thạch anh (24-40%), mica (3-10%) và amphibole,…

Không những thế, các khoáng chất này được cấu thành với tỷ lệ khác nhau, tạo ra những mẫu đá granite có kết cấu, hoa văn và màu sắc riêng biệt. Đây được xem là một trong những lý do giải thích tại sao loại đá này có thể “thuyết phục” những vị khách khó tính nhất.

Đá granite có kết cấu hạt mịn và đồng đều 

Mặc dù vậy, đá Granite cũng có nhiều dòng khác nhau. Phụ thuộc vào mục đích sử dụng khác nhau sẽ lựa chọn dòng đá phù hợp. Đối với cối đá YORDA, nhà sản xuất đã chọn lọc đá rất kỹ càng và sử dụng loại đá Granite có kết cấu hạt mịn, đồng đều cũng như có độ bền cao. Yếu tố này là một trong những phần quan trọng quyết định độ mịn ổn định của bột thành phẩm qua thời gian. 

Đá granite có khối lượng nhiệt lớn

Thêm một ưu điểm là đá granite nghiền có khối lượng nhiệt lớn sẽ giúp giữ nhiệt độ thấp trong quá trình xay xát. Vì thế, giúp cho thực phẩm không bị hỏng hay biến đổi chất do nhiệt. Nhờ vậy mà bạn sẽ bảo toàn được các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Bài viết trên đã giới thiệu đến các bạn lý do tại sao Yorda dùng đá granite làm cối đá rồi phải không? Sản phẩm hỗ trợ quá trình xay thực phẩm thành bột mịn mà vẫn đảm bảo giữ nguyên được các dưỡng chất tối đa cho thực phẩm khi xay. Hãy liên hệ với Yorda để được hỗ trợ và tư vấn cụ thể về sản phẩm cũng như cách sử dụng sản phẩm tốt nhất.